viernes, 27 de noviembre de 2009
MACARRONES Cocina Cannabica
MACARRONES
Ingredientes(para 9 personas):
-350 gr de macarrones
-4 tazas de leche semidesnatada
-1 huevo (opcional)
-3 cucharadas de maicena (mézclalaantes con un poco de leche)
-2 cucharaditas ( ojo!! cucharaditas) de azucar
-1 cucharadilla de pimienta
-1/2 taza de vino
-1 o 2 tazas de queso rallado o en cubitos
-2 o 4 gramos de flores sinsemilla en polvo
PREPARACIÓN: Horno a 150 ºc. Cuece hasta que estén al dente 350 grs de macarrones. Reservalos en una fuente. Mezcla en un cazo con un batidor manua 4 tazas de leche semidesnatada, 1 huevo (opcional), 3 cucharadas de maicena (mézclalaantes con un poco de leche)., 2 cucharaditas ( ojo!! cucharaditas) de azucar 1 cucharadilla de pimienta 1/2 taza de vino. Calienta la mezcla hasta que casi hierva removiendo de vez en cuando. Añade 1 o 2 tazas de queso rallado o en cubitos,2 o 4 gramos de flores sinsemilla en polvo .Remueve hasta que no queden grumos y vierte la mezcla sobre los macarrones. Echa por encima unas migas de pan. Hornéalo todo 30 minutos. Salen 9 raciones.
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