lunes, 26 de septiembre de 2011

ARROZ AFRODISIACO

Ingredientes para 4 personas:

Ingredientes:

1/2 kilo de arroz.
Una cucharada de nuez moscada rallada.
2 cantáridas secas.
Una cucharada de grano del paraíso.
Una cucharada de resina de cáñamo.

Se ponen todos los ingredientes, salvo el arroz y la resina, en un almirez y se mezcla todo. Se vierte la mezcla en un puchero y se calienta a fuego lento hasta que rompa a hervir; se quita, entonces, la tapadera del puchero y se espera a que la cocción se reduzca a la mitad.
Se añade la resina en polvo, se revuelve bien y se echa sobre el arroz, que previamente se habrá hervido y condimentado con sal.
Hay quien añade algunas gotas de curry a mitad del hervor.

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