lunes, 30 de noviembre de 2009
LENGUAS DE CHOCOLATE Cocina Cannabica
LENGUAS DE CHOCOLATE
Ingredientes:
-10 gramos de hachís
-50 gramos de chocolate amargo
-1 taza de mantequilla
-1 taza de azúcar
-2 huevos
-1 taza de harina
-1/2 cucharada de levadura
-1/2 cucharada de sal
-1/2 taza de nueces trituradas
-1 pizquita de chocolate
PREPARACIÓN: Se pulverizan el hachís. Se calientan al bano maría el chocolate amargo y la tercera parte de la taza de mantequilla. Se añade el hachís y se mezcla con la taza de azúcar y los dos huevos. Se le echa entonces, revolviendo cuidadosamente, las tres cuartas partes de la taza de harina, la media cucharadita de levadura, la media cucharadita de sal y la media taza de nueces trituradas. Se tuesta todo durante media hora en un recipiente cuadrado untado de mantequilla. Se deja enfriar; cuando esté frío se glasea con chocolate, se adorna con nueces y se corta en cubitos.
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