lunes, 30 de noviembre de 2009

LENGUAS DE CHOCOLATE Cocina Cannabica

LENGUAS DE CHOCOLATE Ingredientes: -10 gramos de hachís -50 gramos de chocolate amargo -1 taza de mantequilla -1 taza de azúcar -2 huevos -1 taza de harina -1/2 cucharada de levadura -1/2 cucharada de sal -1/2 taza de nueces trituradas -1 pizquita de chocolate PREPARACIÓN: Se pulverizan el hachís. Se calientan al bano maría el chocolate amargo y la tercera parte de la taza de mantequilla. Se añade el hachís y se mezcla con la taza de azúcar y los dos huevos. Se le echa entonces, revolviendo cuidadosamente, las tres cuartas partes de la taza de harina, la media cucharadita de levadura, la media cucharadita de sal y la media taza de nueces trituradas. Se tuesta todo durante media hora en un recipiente cuadrado untado de mantequilla. Se deja enfriar; cuando esté frío se glasea con chocolate, se adorna con nueces y se corta en cubitos.

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