PIZZA PARANORMAL

Ingredientes:

1-3 Cucharadas de harina de hoja de marihuana ó 2-4 gramos de flores
3 Cucharadas de aceite de oliva.
4-6 Dientes de ajo picados.
1 Cebolla finamente cortada.
1 Taza de tomates triturados (800 gramos)
1-2 cucharitas de azúcar.
2 cucharitas de orégano molido.
1 cucharita de salvia.
1/2 cucharita de pimienta.
2 cucharas de vino tinto

PIZZA PARANORMAL:

Ingredientes:

1-3 Cucharadas de harina de hoja de marihuana ó 2-4 gramos de flores
3 Cucharadas de aceite de oliva.
4-6 Dientes de ajo picados.
1 Cebolla finamente cortada.
1 Taza de tomates triturados (800 gramos)
1-2 cucharitas de azúcar.
2 cucharitas de orégano molido.
1 cucharita de salvia.
1/2 cucharita de pimienta.
2 cucharas de vino tinto.

1ro Salsa psíquica para pasta. (Vale para cualquier tipo de pasta)

Mezcla en una sartén a fuego muy lento:
3 Cucharadas de aceite de oliva.
4-6 Dientes de ajo picados.
1 Cebolla finamente cortada.
Saltéalo 5 minutos. Que no se dore.

Añade:
1-3 Cucharadas de harina de hoja de marihuana ó 2-4 gramos de flores de sin semilla en polvo.
Saltéalo todo 1 minuto más. (siempre fuego lento)

Sube el fuego.
Agrega:
1 Taza de tomates triturados (800 gramos)
1-2 cucharitas de azúcar.
2 cucharitas de orégano molido.
1 cucharita de salvia.
1/2 cucharita de pimienta.
2 cucharas de vino tinto.
Llévalo a ebullición. Baja el fuego y hiérvelo a fuego lento como mínimo 1 hora. (Salen 6 raciones)

Variaciones:

1. Salsa Vegetal:
Añade un par de tazas de apio y zanahorias cortados a cubos. Cuando esté cocido pasa la salsa por la batidora.

2. Salsa de Carne:
Cuece 250gr. de carne picada. Quita el exceso de grasa. Añade la carne a la salsa y deja hervir a fuego lento.


2º Mientras hierve a fuego lento la salsa anterior, haz una base de pizza. Las bases de pizza ya preparadas también sirven.

Tu propia base de pizza.
Mezclar en un bol:
1,5 Tazas de agua tibia (40ºC)
1 Cucharita de azúcar.
1 Paquete de levadura de panadería.
Deja reposar 5 minutos mientras trabaja la levadura.

Remueve con un batidor manual:
1 Taza de harina.
1/4 De taza de germen de trigo o harina de semilla de cáñamo.

Amasa a mano:
2,5 Tazas de harina.
2 Cucharadas de aceite de oliva.
Cubre la masa y deja que suba aproximadamente 15 minutos en un lugar caliente.
Espolvorea la masa con harina y vuelve a amasarla. Luego usa un rodillo para darle la forma de dos bases de pizza. Ponlas en bandejas para hornear aceitadas.
Cubre la base con salsa hasta 6mm del borde.

Tapa luego todo con:
250 Gr. de mozzarela rallada.
50 Gr. de provolone rallado o cualquier otro queso fuerte.
1 Cucharadilla de harina de hoja de marihuana o 1 gramo de flores de sin semilla en polvo.

Puedes añadir otros ingredientes a tu gusto. Si quieres también puedes usar menos queso.

Hornéalo entre 150 - 180ºC durante 20-30 minutos. Salen 8 porciones.