MONGETES AMB BOTIFARRA Cocina Cannabica

Se pone en una Sartén, a fuego lento: 1 chorro de aceite, 1,5 a 3 gr de cogollo manicurado triturado. 4 dientes de ajo triturado y dejar clentar un poco, Se añade una cucharada de grasa de cerdo, y se sigue mezclando. Cando se derrita se añade unos trocitos de tocino, se calientan y se añade 500 grs de judias cocidas. ( a falta de pan, de bote con su salsa) Se sigue calentando hasta que la grasa empiece a reducir, SIEMPRE A FUEGO LENTO!!!! Y se añade la butifarra ya cocinada a la brasa. Se presenta en el plato y a disfrutar. Espero que hos haya gustado, y molaria que cada uno pusiera una receta adaptada, Típica de su zona. Un saludo y haced los deberes