Ingredientes:
1-3 Cucharadas de harina de hoja de marihuana ó 2-4 gramos de flores
3 Cucharadas de aceite de oliva.
4-6 Dientes de ajo picados.
1 Cebolla finamente cortada.
1 Taza de tomates triturados (800 gramos)
1-2 cucharitas de azúcar.
2 cucharitas de orégano molido.
1 cucharita de salvia.
1/2 cucharita de pimienta.
2 cucharas de vino tinto
PIZZA PARANORMAL:
Ingredientes:
1-3 Cucharadas de harina de hoja de marihuana ó 2-4 gramos de flores
3 Cucharadas de aceite de oliva.
4-6 Dientes de ajo picados.
1 Cebolla finamente cortada.
1 Taza de tomates triturados (800 gramos)
1-2 cucharitas de azúcar.
2 cucharitas de orégano molido.
1 cucharita de salvia.
1/2 cucharita de pimienta.
2 cucharas de vino tinto.
1ro Salsa psíquica para pasta. (Vale para cualquier tipo de pasta)
Mezcla en una sartén a fuego muy lento:
3 Cucharadas de aceite de oliva.
4-6 Dientes de ajo picados.
1 Cebolla finamente cortada.
Saltéalo 5 minutos. Que no se dore.
Añade:
1-3 Cucharadas de harina de hoja de marihuana ó 2-4 gramos de flores de sin semilla en polvo.
Saltéalo todo 1 minuto más. (siempre fuego lento)
Sube el fuego.
Agrega:
1 Taza de tomates triturados (800 gramos)
1-2 cucharitas de azúcar.
2 cucharitas de orégano molido.
1 cucharita de salvia.
1/2 cucharita de pimienta.
2 cucharas de vino tinto.
Llévalo a ebullición. Baja el fuego y hiérvelo a fuego lento como mínimo 1 hora. (Salen 6 raciones)
Variaciones:
1. Salsa Vegetal:
Añade un par de tazas de apio y zanahorias cortados a cubos. Cuando esté cocido pasa la salsa por la batidora.
2. Salsa de Carne:
Cuece 250gr. de carne picada. Quita el exceso de grasa. Añade la carne a la salsa y deja hervir a fuego lento.
2º Mientras hierve a fuego lento la salsa anterior, haz una base de pizza. Las bases de pizza ya preparadas también sirven.
Tu propia base de pizza.
Mezclar en un bol:
1,5 Tazas de agua tibia (40ºC)
1 Cucharita de azúcar.
1 Paquete de levadura de panadería.
Deja reposar 5 minutos mientras trabaja la levadura.
Remueve con un batidor manual:
1 Taza de harina.
1/4 De taza de germen de trigo o harina de semilla de cáñamo.
Amasa a mano:
2,5 Tazas de harina.
2 Cucharadas de aceite de oliva.
Cubre la masa y deja que suba aproximadamente 15 minutos en un lugar caliente.
Espolvorea la masa con harina y vuelve a amasarla. Luego usa un rodillo para darle la forma de dos bases de pizza. Ponlas en bandejas para hornear aceitadas.
Cubre la base con salsa hasta 6mm del borde.
Tapa luego todo con:
250 Gr. de mozzarela rallada.
50 Gr. de provolone rallado o cualquier otro queso fuerte.
1 Cucharadilla de harina de hoja de marihuana o 1 gramo de flores de sin semilla en polvo.
Puedes añadir otros ingredientes a tu gusto. Si quieres también puedes usar menos queso.
Hornéalo entre 150 - 180ºC durante 20-30 minutos. Salen 8 porciones.
viernes, 28 de enero de 2011
Ternera en salsa cannabica
Ingredientes: contra de ternera, cerveza, spoetnik, aceite, tomate, ajo, cebolla, maizena, sal y pimienta.
Dorar ligeramente los filetes finos de contra, reservar. escaldar y pelar los tomates, pochar la cebolla y añadir el tomate, añadir mas tarde la ternera. cuando este un poco hecho, añadir la cerveza, dejar cocer y evaporar. picar la spoetnik y reservarla para el emplatado. cuando este casi hecho, añadir el ajo y salpimentar, añadir maizena si fuera necesario. emplatar añadiendo la spoetnik espolvoreada por la parte superior. gozar la experiencia.
Dorar ligeramente los filetes finos de contra, reservar. escaldar y pelar los tomates, pochar la cebolla y añadir el tomate, añadir mas tarde la ternera. cuando este un poco hecho, añadir la cerveza, dejar cocer y evaporar. picar la spoetnik y reservarla para el emplatado. cuando este casi hecho, añadir el ajo y salpimentar, añadir maizena si fuera necesario. emplatar añadiendo la spoetnik espolvoreada por la parte superior. gozar la experiencia.
martes, 1 de diciembre de 2009
ALIÑO MARIHUANERO PARA ENSALADAS
Mezcla:
2 cucharadas de maicena
3 cucharadas de agua
Resérvalo.
Calienta en una sartén grande:
3 cucharadas de mantequilla, aceite o grasa de un
asado
cucharada de harina
2-6 cucharadillas (4-10 gramos) de harina de hoja
de marihuana o 1-3 gramos de flores de sinsemilIa
en polvo
cucharada de aceite de soja
,,1 taza de vino
1 taza de caldo o agua con un cubito de avecrem
1/2 cucharadilla de pimienta
I cucharadilla de azúcar
Caliéntalo todo a fuego lento hasta que casi hierva,
removiendo con frecuencia con un batidor manual.
Añade la maicena y el agua. Remueve hasta que se
espese.
Salen 6 raciones.
Variación: Para usar mantequilla o aceite de marihuana
(ver página 21) en lugar de la hierba, usa 3-6
cucharadillas. Reduce la cantidad de mantequilla normal,
si quieres.
Bate con un batidor manual:
I huevo
1/4 de taza de leche, mitad de vaca y mitad de soja
cucharadilla de maicena
cucharadilla de azúcar
2 cucharadas de vino o zumo de limón
un pellizco de nuez moscada, cardamomo y/o tabasco
sal y pimienta al gusto
Funde en una sartén pequeña:
2 cucharadas de mantequilla
Añade:
1/2-2 cucharadillas de harina de hoja de marihuana
o 0,25-1 gramos de flores de sinsemilla en polvo
Saltea la hierba y la mantequilla durante un par de
minutos a fuego lento.
Añade la mezcla anterior. Cuécelo todo a fuego lento
hasta que casi hierva y se espese la salsa. Utilízala
inmediatamente con huevos o con patatas o verduras
cocidas.
Salen 2 raciones.
Variación 1:Añade y funde 1/4 de taza de queso fuerte.
Variación 2: Utiliza 1-2 cucharadillas de mantequilla o
aceite de marihuana en lugar de la
hierba.
2 cucharadas de maicena
3 cucharadas de agua
Resérvalo.
Calienta en una sartén grande:
3 cucharadas de mantequilla, aceite o grasa de un
asado
cucharada de harina
2-6 cucharadillas (4-10 gramos) de harina de hoja
de marihuana o 1-3 gramos de flores de sinsemilIa
en polvo
cucharada de aceite de soja
,,1 taza de vino
1 taza de caldo o agua con un cubito de avecrem
1/2 cucharadilla de pimienta
I cucharadilla de azúcar
Caliéntalo todo a fuego lento hasta que casi hierva,
removiendo con frecuencia con un batidor manual.
Añade la maicena y el agua. Remueve hasta que se
espese.
Salen 6 raciones.
Variación: Para usar mantequilla o aceite de marihuana
(ver página 21) en lugar de la hierba, usa 3-6
cucharadillas. Reduce la cantidad de mantequilla normal,
si quieres.
Bate con un batidor manual:
I huevo
1/4 de taza de leche, mitad de vaca y mitad de soja
cucharadilla de maicena
cucharadilla de azúcar
2 cucharadas de vino o zumo de limón
un pellizco de nuez moscada, cardamomo y/o tabasco
sal y pimienta al gusto
Funde en una sartén pequeña:
2 cucharadas de mantequilla
Añade:
1/2-2 cucharadillas de harina de hoja de marihuana
o 0,25-1 gramos de flores de sinsemilla en polvo
Saltea la hierba y la mantequilla durante un par de
minutos a fuego lento.
Añade la mezcla anterior. Cuécelo todo a fuego lento
hasta que casi hierva y se espese la salsa. Utilízala
inmediatamente con huevos o con patatas o verduras
cocidas.
Salen 2 raciones.
Variación 1:Añade y funde 1/4 de taza de queso fuerte.
Variación 2: Utiliza 1-2 cucharadillas de mantequilla o
aceite de marihuana en lugar de la
hierba.
SALSA CHUMICHURRI VERDE
Ingredientes:
• agua, 1/2 litro
• sal gorda, 1 cucharada
• orégano, 1 cucharada
• tomillo, 1 cucharada
• hoja de laurel, 1 unidad
• dientes de ajo, 8 a 10 unidades
• vinagre, al gusto
• aceite, al gusto
• Marihuana
Elaboración
Se disuelve la sal en el agua y se agregan todos los demás ingredientes. Se deja reposar durante un día. Puede conservarse en un frasco tapado varias semanas en la nevera.
• agua, 1/2 litro
• sal gorda, 1 cucharada
• orégano, 1 cucharada
• tomillo, 1 cucharada
• hoja de laurel, 1 unidad
• dientes de ajo, 8 a 10 unidades
• vinagre, al gusto
• aceite, al gusto
• Marihuana
Elaboración
Se disuelve la sal en el agua y se agregan todos los demás ingredientes. Se deja reposar durante un día. Puede conservarse en un frasco tapado varias semanas en la nevera.
GROW SHOP THCBARCELONA
Thc Barcelona Grow Shop nacio hace 5 años en una de las zonas media-alta de Barcelona, haciendo de el cultivo de Cannabis un arte que muchos pueden y lo hacen de disfrutar con la belleza, el uso medicinal y ludico que nos ofrece esta planta. Llevamos muchos años conociendo, estudiando todos los tipos posibles de cultivo y su tipo de morfología así como sus cualidades, que son excepcionales, para poderlos ofrecer aquí en la tienda. Los clientes nos conocen por la profesionalidad y trato al publico completamente familiar, para que así todas las personas que nos visitan se sienten a gusto y nos cuentan como les va los cultivos, piden ayuda para cualquier tipo de problema relacionado con la planta y les solemos ofrecer un seguimiento, ya sea por fotos en tienda, e-mail o por teléfono. Tenemos seguidores y clientes por toda España que nos avalan tantos años en el sector del cannabis.
Esperamos que este blog sea de tu agrado, y que cada dia seamos mas.
BUENOS HUMOS!!!
WWW.THCBARCELONA.COM
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lunes, 30 de noviembre de 2009
POT BROWNIES Cocina Cannabica
POT BROWNIES
Ingredientes:
-1/2 taza de harina
-3 cucharadas de miel
-3 de manteca (no mantequilla)
-1 huevo batido
-1 cucharada de agua
-1/4 taza de levadura
-una pizca de sal
-1/2 taza de hierba
-2 cucharadas de sirope de fresa
-1 pastilla de chocolate
-1 cucharadita de vainilla
-1/2 taza de cacahuete troceado
PREPARACIÓN: Coloca la harina, la levadura, la marihuana y la sal juntas. Mezcla la manteca, el azucar, la miel, el sirope y el huevo batido. Entonces derrite la pastilla de chocolate entre los ingredientes, y los mezclas bien. Extiende la masa en un bol y cuecelo 20 minutos a 350 ºC.
HELADO Cocina Cannabica
HELADO
Ingredientes:
-75 g de pistachos pelados y pulverizados
-1/2L de agua de rosas
-3/4 partes de una taza de azúcar sin refinar
-3 tazas de nata
-1 cucharada de vainilla fresca
-75 g de hojas de cáñamo majadas
PREPARACIÓN: Rociar el agua de rosas sobre los pistachos mueler el cánamo en un almirez al tiempo que se le añade, muy poco a poco, agua caliente hasta conseguir una masa pegajosa que se dejará aparte. Se mezclan todos los demás ingredientes - excepto la nata- y se calientan a fuego lento. Antes de que lleguen a hervir se añade una taza de nata y se pone todo en la nevera. Cuando la masa está ya fría se le anaden las dos tazas restantes de nata junto con la pasta de cáñamo. Se revuelve bien todo y se coloca en el congelador.
LENGUAS DE CHOCOLATE Cocina Cannabica
LENGUAS DE CHOCOLATE
Ingredientes:
-10 gramos de hachís
-50 gramos de chocolate amargo
-1 taza de mantequilla
-1 taza de azúcar
-2 huevos
-1 taza de harina
-1/2 cucharada de levadura
-1/2 cucharada de sal
-1/2 taza de nueces trituradas
-1 pizquita de chocolate
PREPARACIÓN: Se pulverizan el hachís. Se calientan al bano maría el chocolate amargo y la tercera parte de la taza de mantequilla. Se añade el hachís y se mezcla con la taza de azúcar y los dos huevos. Se le echa entonces, revolviendo cuidadosamente, las tres cuartas partes de la taza de harina, la media cucharadita de levadura, la media cucharadita de sal y la media taza de nueces trituradas. Se tuesta todo durante media hora en un recipiente cuadrado untado de mantequilla. Se deja enfriar; cuando esté frío se glasea con chocolate, se adorna con nueces y se corta en cubitos.
MANZUL Cocina Cannabica
MANZUL
Ingredientes:
-hojas de cáñamo
-aceite de ajonjolí
-mantequilla de cacao
-chocolate en polvo
-un puñadito de almendras
-un puñadito de pistachos
-un puñadito de piñones
-un puñadito de nueces
PREPARACIÓN: Se mezclan las hojas de cáñamo con aceite de ajonjolí y mantequilla de cacao; se adoba bien la pasta obtenida con chocolate en polvo, almendras, pistachos, piñones y nueces; se corta en rodajas, dándoles forma de galleta pequeña. Este postre debe masticarse concienzudamente.
MANZANAS DEL PARAISO Cocina Cannabica
MANZANAS DEL PARAISO
Ingredientes: (4 personas):
-4 manzanas peladas sin corazón
-4 cerezas en guinda
-1/2 taza de azúcar moreno
-1/3 parte de una taza de marihuana
-1/2 vaso de agua
-2 cucharaditas de canela en polvo
PREPARACION: Se moja la marihuana hasta convertirla en polvo y se mez- cla con el azúcar, el agua y la canela. Se rellenan las manzanas con esta pasta, se tapa el hueco del corazón, con una guinda de cereza y se ponen a1 horno, que se habrá calentado, previamente, unos 25 minutos. Se sirven de inmediato.
BOCADITOS DE AJONJOLI Cocina Cannabica
BOCADITOS DE AJONJOLI
Ingredientes:
-30 gramos de hojas de cáñamo
-50 g de semillas de ajonjolí tostado
-3 cucharadas de almendras secas trituradas
-1/4 de taza de miel
-1 cucharada de canela
-1 cucharada de nuez moscada
-1 cucharada de grano del Paraiso
-1/2 cucharada de jenjibre
-agua de rosas
-un poco de mantequilla
PREPARACION: Se tuestan en una olla pequeña las hojas de cáñamo hasta que se doren; una vez doradas se reducen a polvo en un almirez. Se les añade las semillas de ajonjolí tostado, las 3 cucharadas de almendras secas trituradas, el cuarto de taza de miel, la cucharadita de canela, la de nuez moscada y la de grano del Paraíso; se añade también el jenjibre y un chorro de agua de rosas. Se mete todo en una cazuela y se calienta con un poco de mantequilla a fuego lento. Cuando la cocción está al punto, se saca del fuego y se hace con él unos palitos del grosor de una guinda, a los que se hará rodar sobre las semillas de ajonjolí.
MAGDALENAS DE HIERBA Cocina Cannabica
MAGDALENAS DE HIERBA
Se hace una magdalena con la receta de toda la vida. Se sustituye 1/3 de la harina por marihuana limpia pasada por el molinillo de café. Se le añade un poco de levadura para ayudar a que suba debido a la falta de harina. El tiempo mínimo de cocción son 30 minutos y el máximo 2 horas.
GUISANTES ENCHILADOS Cocina Cannabica
GUISANTES ENCHILADOS
Ingredientes(para 4 personas):
-1 kg de guisantes
-1/2 tallo de apio
-400 g de panceta
-1 taza de marihuana
-2 vasitos de vino tinto
-1/2 taza de champiñones secos
-4 cucharadas de chile en polvo
PREPARACIÓN: Se dejan los guisantes tiernos en remojo durante una noche. A la mañana siguiente se cubren de agua y se ponen a fuego lento para dejarlos hervir durante una hora. Se añaden luego los demás ingredientes y se le deja cocer dos horas más, hasta llegar a una cocción completa de los guisantes y la panceta. Se añade entonces sal al gusto y se sirve.
TOMATES HORNEADOS Cocina Cannabica
TOMATES HORNEADOS
Ingredientes( para 2personas):
- 4 tomates maduros
-1 vaso de aceite de oliva
-1 diente de ajo
- vino blanco
- sal
-pimienta
- marihuana muy picada
- mantequilla
PREPARACIÓN: cortamos la parte superior de los tomates untamos la placa del horno con mantequilla luego ponemos los tomates encima y les echamos en este orden: el ajo picado muy fino, la sal y la pimienta luego el aceite cuando los tomates esten mojados añadimos la marihuana muy picada y rociarlo con un chorro de vino blanco, meterlos en el horno cuando los tomates esten dorados los sacamos.Esta receta es ideal para acompañar carnes.
RELLENO PARA POLLO Cocina Cannabica
RELLENO PARA POLLO
Ingredientes:
-5 tazas de pan rallado
-2 cucharadas de condimento para pollo
-1/2 taza de pasas y almendras
-1/2 taza de apio
-1/3 taza de cebolla troceada
-3 cucharadas de mantequilla
-1/2 taza de hierba,
-2 cucharadas de vino rojo
PREPARACIÓN: Mezclalo todo junto y listo para colocarlo en el pollo.